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戴口罩與用公筷

2020-05-09 15:27 來源:駐馬店網 責任編輯:宋東風
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摘要:“五一”假期,記者走訪了南陽市中心城區酒店、餐廳,“文明就餐”標語隨處可見,“一分二公三自帶”的用餐習慣已成為新“食”尚。公筷,是專用于夾菜的筷子。在公共場合就餐,使用公筷、公勺和分餐制,避免因餐具不潔引起的交叉傳染,是可行的。只要全社會達成共識——使用公筷,避免病毒傳播;

胡殿文

近期,首都文明工程基金會和《文明》雜志社倡議啟動新時代文明工程,呼吁社會各界加入以“一分二公三自帶”為標志的“餐桌革命”。5月6日召開的中共中央政治局常務委員會會議也要求,要大力開展健康知識普及,提倡文明健康、綠色環保的生活方式。

疫情是個大課堂,它從另一個角度教育人們養成良好的生活習慣是多么重要多么必要。其中倡導“一分二公三自帶”的用餐習慣就是一個重要方面。其中,“一分”是分餐制,在公共就餐的環境下,提倡鼓勵分餐制;“二公”是公筷公勺,餐飲企業、城鄉節慶與紅白喜事等集體聚餐,每張餐桌實行公筷公勺;“三自帶”是自帶筷子,在單位訂購外賣快餐、和家庭朋友結伴外出游玩,自帶衛生筷子,減少使用一次性筷子。

據媒體報道,4月20日,南陽市文明委在全市范圍內組織開展了“守護健康 防控疫情”文明餐桌再行動活動。“五一”假期,記者走訪了南陽市中心城區酒店、餐廳,“文明就餐”標語隨處可見,“一分二公三自帶”的用餐習慣已成為新“食”尚。公務員王先生說,經歷了這次疫情,尤其是看到共餐的健康隱患,身邊的很多年輕人都開始使用公筷,他也積極勸說家庭成員養成分餐、使用公筷的習慣。別人做的,我們也做得。

使用公筷,益處多多。公筷是公用的筷子,放在盤上,大家拿來用,不能放到口里,是為解決公共衛生問題設計的。私筷是大家各自的筷子,且現在都提倡聚餐用公筷餐具要消毒。公筷,是專用于夾菜的筷子。為了方便夾菜,有時講究的地方,每人配一雙。很多人誤以為使用公筷,是防止別人把病傳染給自己,其實這是一種誤區。使用公筷,最大的作用,是防止可能的疾病從自己身上傳染出去。比如一家三口中,有人有乙肝,那么,并非每人都要用,才能切斷傳染,而是只要乙肝患者使用,即可切斷傳染。所以,使用公筷,并不是防范他人的表現,而是保護他人的表現。

在公共場合就餐,使用公筷、公勺和分餐制,避免因餐具不潔引起的交叉傳染,是可行的。但有人認為,使用公筷與常規就餐方式不符,失去了聚餐的氛圍。天下難事,無怪乎改變自己。這種慣例,改之不易,但想到了當下為防控疫情,要求個人戴口罩、勤通風、勤洗手、勤消毒、少聚集不扎堆,不也是一天天養成的嗎? “茍利于民,不必法古;茍周于事,不必循舊”。這句出自《淮南子·汜論訓》的金句告訴人們:只要有利于人民利益和國家發展,就要大膽地改革創新,因循守舊泥古不化。

面對疫情尚未完全散去的現實,面對公共衛生方面的種種問題,審視我們的生活方式,重新開始安排我們的行為習慣,移風易俗,亡羊補牢,未為晚也?;蛟S想想目前的疫情防控常態化,也就釋然了。比如,個人防護措施中的戴口罩。一開始,人們也不習慣。去冬今春,戴口罩漸漸成為常態。倡導戴口罩,不僅有效阻斷了新冠肺炎病毒的傳播,還一定程度上防止了呼吸道感染(現在呼吸道疾病越來越多,戴口罩能有效過濾空氣、防止呼吸道進入有害物質)其他呼吸道疾病明顯減少。戴口罩還有御寒、防霧霾、促進血液循環。不僅如此,被口罩遮住的地方會較之其他部位要白皙一點,這是因為阻隔了陽光射線和灰塵的侵蝕,以及呼出的水汽悶在里面有保濕的作用——戴口罩一時半會遮住了你那美麗的面龐,但可以讓你變得更健康。從這個角度講,為了青春更美麗,付出一些代價而后養成好習慣就是值得的了。

雖說萬事開頭難,但千里之行,始于足下。“一分二公三自帶”是一件值得去做實事,也是一件利國利民的好事。既然全民戴口罩能夠做到,那么實行分餐制和使用公筷也是辦得到的。改掉陋習,同樣是一個認知問題。只要全社會達成共識——使用公筷,避免病毒傳播;分桌就餐 ,讓外賣和打包受青睞;自帶餐具就餐, 環保又衛生。進而從實處著腳,穩處下手。從我做起,從現在做起,就能夠讓“一分二公三自帶”成為新“食”尚。

責任編輯:宋東風

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